Tout petit déjà,

mon fils s’est aperçu qu’il y avait quelque chose de pourri

au royaume culinaire de sa mère ..

Et j'arrive même encore

à surprendre ma fille aînée qui pourtant,

est celle de mes enfants qui teste mes créations

depuis le plus longtemps !

Possiblement est-ce la raison pour laquelle Clo, outre son empathie spontanée pour tout être qui a le malh privilège de partager ma table, me suggéra en juillet dernier que nous fîssions un blog de cuisine.

Elle se chargerait, m'avait-elle dit, de la catégorie "ce qu'il faut faire" et me laisserait gérer la partie "ce qu'il ne faut pas faire", nouvelle que mon fils, (la chair de ma chair, le sang de mon sang, le même pour qui je me suis sacrifiée et j‘ai souffert neuf mois et des brouettes) a accueilli avec ce cri du cœur :

" Ta copine, c'est la voix de la sagesse !!! "

Ouais ben, comme j’dis toujours : On peut pas être performante en tout, non plus !

clic-clic sur l'image,

les ptits curieux qui veulent aller voir le blog !

Non, rien de rien, non, je ne regrette rien, et surtout pas d’avoir rencontré Clo, mon MAPR*, et ce, bien qu’elle ne rate pas une occasion de faire croire que je suis bigleuse. Bon, ceci dit, c’est vrai. Mais est-ce une raison pour le clamer on the roofs ?

Or donc, hier soir, je sautillais sur son blog, quand quoi ? que vois-je que perçois-je que repère-je ** ?

Ceci :

Tristounet le bonhomme,

isn't he ??

.. pt'êt qu'il pensait au bon vieux temps,

le temps d'avant, quand il avait encore ..

des ch'veux !!!

A moins que ce soit à ses six premières semaines

in utéro ???

ce bon vieux temps d'avant

où il était encore..

.. une femme !!!!!!!!!!

;-)

* Maître A Penser à Rien

** un clin d'oeil à Marie qui aime bien se perds-je.. ;-)

Je disais à mon fils que mon amie Clo m'a proposé que nous fassions un blog de cuisine.

Elle se chargerait, me dit-elle, de la catégorie "ce qu'il faut faire" et me laisserait gérer la partie "ce qu'il ne faut pas faire".

Ce à quoi mon fils s'exclame :

" Ta copine, c'est la voix de la sagesse !!! "

encore en train de faire la meule ?

allons bon ! Mademoiselle fait la tête !!

oh, pas la peine de faire ta fine bouche !

Si on prend la peine d’y penser cinq minutes, tout ce qui est super bon au goût, en matière de nourriture, ça fait grossir. Et nous les femmes, les kilos en trop, on n’aime pas ça. Les hommes non plus d’ailleurs n‘aiment pas ça (j’parle toujours de NOS kilos en trop)(purée, c’est profondément injuste. Pourquoi les hommes font-ils tant les difficiles alors que nous on trouve ça trop meugnon sur eux ?)(en tout cas, moi, si un homme me plaît, je prends tout, bedon compris).

Or donc, un triste midi où j’arrivais à la fin du mangeage d’un quignon de pain rassis que je faisais couler avec un demi-verre d‘eau sans sucre ajouté, j’étais plongée dans des questionnements profonds et néanmoins avisés du genre "que cuis-je ? que mange-je ?" lorsque soudain, j’entendis un toctoc très net.

Qu’ouïs-je ? me dis-je avec un très léger zeste de curiosité.

À ce stade de l’aventure, je pense que vous auriez fait comme moi : vous seriez allée ouvrir la porte.

C’est ce que je fis.

Et là, oui là, que vus-je ? mon facteur préféré ! (celui qui m’apporte des colis est toujours mon facteur préféré) qui, bien que je ne le susse pas encore, me tendait la réponse à toutes mes questions.

Vous me direz : ça arrive que des gens frappent à la porte pour amener un colis. Surtout ceux qui sont facteurs. Ya pas de quoi en faire tout un fromage. Tous les jours des facteurs frappent à des portes.

Je vous arrête : il avait pas frappé à la porte.

Il m’avait apporté un morceau d’éternité.

Cinq cent grammes d‘éternité, pour être précise. Eh oui, des choses qu’on se doute même pas qu’elles existent, voilà qu’elles existent tout soudain. On se sent touchée par la grâce. On se sent miraculée. Alléluïa. J’avais entre les mains un truc miraculeux que mon amie, mon double, mon alter égale m'avait envoyé de toute la force de ses petits bras dorés alors que si ça tombe, elle voulait le manger pour elle toute seule.

Mais qu'est-ce que ça peut être que ce truc super extra bon et nourrissant qui fait même pas grossir ? hein ??

z'aimeriez pas le savoir ??

Bon alors déjà pour les sceptiques et les persifleurs qui se sont manifestés dans ma bal, oui c’est un vrai tirage que je me suis fait et j’ai pas "choisi" les cartes ! Nan mais ! C’est quoi ces insinuations ?? comme si c’était mon genre de faire n’importe quoi ! et d’ailleurs ce serait quoi l’intérêt ?

Clo je ne connais pas ta méthode vu que j’en ai aucune (bon maintenant je devrais peut être pas le clamer à la face de la blogosphère entière, déjà qu’Isa se méfie ..)

Bon alors comme je l’ai précisé c’est un tirage sur le domaine de l’affectif, (ben oui ya des obsédés sexuels ben moi je suis une obsédée affective, on connaissait pas, ça vient de sortir),

d’ailleurs Isa puisque tu dis que tu préfères voir ton gastro-entérologue avant de te faire tirer les cartes, heu, je sais pas, qu‘est-ce qu‘on est censés en conclure ? ;-)

Bon alors la 1, l‘Amoureux : (me tutoie-je ? me nousvoie-je ? bon allez je vais rester sur le .. jeu)

je me trouve devant un choix à faire, une décision à prendre, mais comme je suis très émotivante, (je sais, ça existe pas comme mot, ça aussi ça vient de sortir) faut que j’arrive à prendre du recul par rapport à ma situation actuelle, que je me laisse pas émouvoir par mes émotions et ma très légère impulsivité (par exemple je vais faire des nouvelles rencontres et pas me ruer tête baissée dans une relation durable)

La 2, l’Empereur : oh mais elle est très très très sympa, cette carte ! Elle confirme la mise en place des projets mentionnés juste avant, ce qui tombe super bien puisque je suis capable de déployer des trésors d’imagination afin que l’heureux élu (quoi ? j’ai bien le droit de commencer à l’amadouer ?) afin que l’heureux élu, disais-je, ne s’ennuie jamais (jamais jamais jamais jamais) et surtout qu’il ne manque de rien (et que du coup je ne manque de rien non plus). Oui parce que je suis prévenante, rassurante, démonstrative, tendre, attentionnée (quoique parfois trèstrèstrès légèrement jalouse), autrement dit une perle rare (pour une relation éphémère).

La 3, l’Étoile : le charme, la générosité et la douceur : c’est tout moi ça. En plus je sais parfaitement bien m’adapter aux situations (je suis l’impermanence personnifiée), même (et surtout) en période de turbulence affective - d’ailleurs, c’est fou, on croirait que je suis née pour les turbulences affectives (bon ceci dit si je pouvais me poser cinq minutes ça me ferait des vacances); bon alors la mère Nad si tu prends des initiatives, veille à rester libre de tes choix et à ne rien entreprendre si c’est dans le but de ne faire plaisir qu’à l’autre, comme d‘hab, non mais, tu vas quand même pas te laisser enquiquiner par des petites mauvaises odeurs ? Bon. Suivante.

La 4, l’Hermite : alors lui il évoque ma phase de solitude et d’introspection, comme qui dirait une mutation spirituelle à la recherche de la lumière, tout ça parce que je suis toujours attirée par les mecs qui n’arrivent pas à exprimer leurs sentiments (vraiment n‘importe quoi ces cartes) et du coup, ça fait des turbulences thermiques, gelé émotif d‘un côté et chaud bouillant de l’autre. L’Hermite, me poussant à m’introspecter me susurre de sa sage voix : et tu t’es jamais posé la question de savoir si tu ne serais pas un peu responsable de cet état de faits ? (allons bon ça va être de ma faute maintenant !) et qu’est-ce que tu pourrais bien faire pour changer ça, mmh ? (heu, je sais pas, me balader avec des glaçons plein les poches histoire de me rafraîchir les idées ?)

La 5, le Soleil : alors là attention les yeux : je ne suis pas du tout préparée à ce qui va m’arriver, ça va bousculer mes pitites habitudes de pitit Cancer tout mignon tout gentil tout tendre, ça va remettre en question ze totality of my life, ça va être la fête sur la planète (fête néanmoins éphémère, comme je tiens à le rappeler)

mais bon, je vais pas me plaindre d’être un peu heureuse, non plus !

Je la connais depuis .. misère, le nombre d’années me donne le tournis ;-)

À l’époque, on était encore jeunes et belles, enfin .. p't'être aussi "belles et c..", comme dans la chanson de Brel ;-)

Des fois, l’amitié démarre sur les chapeaux de roue, et s’éteint comme un feu de paille. D’autres fois, elle se bonifie avec le temps, comme le vin - notre amitié est de celles-là.

Naturellement, je lui ai offert mon livre, mon bébé. Notre amitié est contemporaine de la quasi-totalité des récits. Certaines scènes dont elle n’a pas dû manquer de reconnaître les protagonistes ont dû la faire bien sourire..

Alors elle a pris son stylo. Car comme moi elle aime, malgré internet, continuer à envoyer des vraies lettres, écrites sur du vrai papier de toutes les couleurs (et tant pis si "ça fait adolescente", n’est-ce pas Clo ? ;-)))

Et voici ce qu’elle m’écrit :

« j’ai lu ton livre d’une traite, j’en avais les yeux tout bouffis, je savais plus où j‘étais... j’ai laissé passer quelques jours pour essayer de totalement l’oublier puis je l’ai relu. Je me suis délectée de tes aventures amoureuses, te revoyant devant G. ou t’imaginant complètement face à ces hommes, amoureuse, paumée, larguée, sens dessus dessous, au paradis et en enfer, mais tout à fait dans l’amour. Ton écriture m’a fait sourire, réfléchir, mais surtout comprendre que dans le fond, les femmes se ressemblent lorsqu’elles aiment.. Elles se ressemblent dans leurs rêves.. si elles en ont ! et toi, t’en as toujours eu à revendre.. En tous les cas un grand bravo pour ton audace, j’ai senti comme tu t’es libérée et tu ne peux pas savoir combien je suis fière de toi (excuses, ça fait gnangnan mais je sais qu’il t’a fallu du courage pour mener ce projet de livre jusqu’au bout) »

"Les femmes se ressemblent lorsqu’elles aiment, elles se ressemblent dans leurs rêves.."

.. non ?

Il y a quelques mois - quarante et un exactement - Lung Ta sur son zafou perché m’a dit : " est-ce que tu t’es déjà demandé si ce que tu vis est vraiment toi ? "

J’en avais été toute ébaubie.

C’est de ce jour-là que je m’étais mise à me repenser totalement (et assez audacieusement, je dois bien l’avouer) : suis-je ce que je parais être ? parais-je ce que je suis ?

Mrfffffffff.

Si je suis ce que je parais, ne devrais-je pas passer du temps à chercher comment je serais si j’étais ce que je parais ? oui mais si je passe du temps à chercher comment je serais si j’étais ce que je parais, arriverais-je à la conclusion que je ne suis pas ce que je parais que je suis ? et si je ne suis pas ce que je parais que je suis, pourquoi alors consacrer du temps à chercher comment je serais si j’étais celle que je parais ?

D’ailleurs, quand bien même je serais celle que je parais que je suis, ne m’enfoncerai-je pas là dans une illusion ?!! celle de penser que je suis celle que je ne suis pas ? En effet, puis-je voir ce que je pense que je suis si on tient compte du fait que je ne suis pas celle que je suis mais seulement ce que je parais que je ne suis pas ? et même si j’étais celle que je parais, n’en reste-t-il pas moins que ce n’est que le concept de ce que je pense que je parais que je suis ?

Mais alors ..

je ne suis qu’une illusion ???????!!!

.

La photo est de © Madone de la Source.

Aimer bien, 

c'est déjà pas mal.

CLO

(commentaire écrit ici)

Toutes les catastrophes procèdent de nous mêmes. Et pourquoi est-ce la guerre ? Peut-être parce que j'ai parfois tendance à enguirlander mes semblables. Parce que nous n'avons pas assez d'amour en nous, moi-même, mon voisin, tout le monde. Et l'on peut combattre la guerre et toutes ses séquelles en libérant en soi l'amour, chaque jour, à chaque instant, et lui donner une chance de vivre. On ne saurait être trop relatif dans ce que l'on exige des autres, ni trop absolu dans les exigences que l'on s'impose à soi-même.

Etty, 28 mars 1942

ceci en réponse au comm de Clo, ici.

Je vous laisse, faut que je me mette aux fourneaux (j'ai entendu un ricanement, ou bien ?) .. car aujourd'hui seulement mes petits fils viennent voir ce que le Père Noël a apporté ici, vu que la semaine dernière Mamy Noël était very malade (152° de fièvre).

(ça, c'est la tête de mon gendre qui, comme dit mon fils,

n'est toujours pas habitué à ma manière de cuisiner) 

Gros bisous à tous et à toutes

et passez une belle semaine !

mon ami est comme l'écorce autour d'un arbre

il me réchauffe comme le soleil un jour d'hiver

il me rafraichit comme l'eau dans la chaleur de midi

sa voix est vive comme un oiseau de printemps

il est mon ami et je suis son amie

Emily Hearn

*

ya quelques années, j'ai eu une amie qui m'appelait Neige.

J'ose espérer que c'était en rapport avec mon prénom et pas parce qu'elle me trouvait froide :-) (en fait je sais bien que c'était un surnom affectueux, c'est juste qu'elle devait avoir le même genre de logique que Fazou (tu sais que j'ai toujours pas compris ce que tu m'as dit quant on était dans le Sacré Choeur ? mais je désespère pas de comprendre un jour..l'année prochaine peut être ?)

Bon, pour finir, une photo pour Clo :

il est vraiment pas content,

on lui a fait un tatouage sur la tempe !

(moi)

Là sur cette photo on m’a parlé de rien de spécial, donc je suis zen de chez zen. Cool. On voit d‘ailleurs bien mon air enjoué mais néanmoins paisible, dans l’innocence totale de ce qu’est la vacuité, et mes superbes cheveux. N’est-ce pas fabuleux ?

(encore moi)

Alors sur celle là, Lung Ta vient de me parler de l’impermanence. Du coup, ça m’ ébranle, évidemment. Je soupçonne un fond de cruauté qui sommeille en lui.

(Diane du Québec)

Portrait réalisé par son joint, un jour qu’il a essayé de lui expliquer la vacuité. D’ailleurs, on voit bien le questionnement qui l’agite :"la vacuité ? C’est tsu résolumint tellmint kèkchoèz, mais kouaèè ?? "

(Brie)

Par solidarité sororale parce qu’en vrai ma sœur n’en est pas une ! (nounoune, pas sœur). Elle est même l’exact contraire (pas sœur, nounoune) ! Mais on lui pardonne (elle amène la bière)

(Clo)

Je la suppute d’avoir profité de la débandade générale qui sévit par ici pour s’être glissée parmi les nounounes, l’air de rien. Jvoudrais bien être une nounoune aussi fine qu’elle !!

Mais bon, admettons.

Alors, nous avons aussi :

la nounoune à ses heures

Sylvie, nounoune de yourte

Isanoune

Fazounette

Youyou

Ariaga

N.B. il peut arriver que la nounoune ne soit pas une femme !!!!! C’est assez exceptionnel, mais ça s’trouve !

Dans ce cas, la plupart du temps, c’est un homme (finement qualifié de "nono").

J’en ai trouvé un exemplaire :

(quoique jme demande s’il ne joue pas les nonos uniquement pour s’immiscer (arf arf) entre les nounounes ?)

Bon, je plaisante ! Faudrait vraiment être nono pour faire ça !!

En fait il veut juste appréhender la nounoune de façon ludique. À moins qu’il ait décidé de tester définitivement son aptitude à rester zen ????

PS du NB : maintenant que cet article vous a ouvert les yeux, mes amies, je sais que vous vous languissez de figurer in my personal alboum, et je vois trépigner plus particulièrement Mifa, Mutti, Mamalilou, Isanoune (sans le masque de plongée), Ariaga (de face), Fazou (sans paraplou)..

et maintenant : Édith et Éléna !!!

alors, ôôôôô mes sœurs en nounounisme, sachez que cet espace est le vôtre !!! vous pouvez donc sans craindre de faillir m’envoyer vos images !

J’adore prendre le train. D’abord, le train, c’est zen. C’est pas un moyen de transport qui nous fait nous énerver, on n’est pas là à jurer comme un charretier parce que l’autre devant n’avance pas ou n’a pas mis son clignotant, remarquez moi je ne jure jamais et en + je conduis pas ..;-)

Alors voilà, je suis là, assise, bien tranquille. Le train s’arrête et absorbe le flot des personnes qui montent. C’est quelque chose d’infiniment coloré et enrichissant. J’adore ça.

Les gens arrivent, je les observe pendant qu’ils tournent la tête d’un côté, de l’autre pour choisir la place où ils vont s’asseoir. Je n’ai pas autant que mes filles la faculté de parler avec aisance à des inconnus, alors je souris, tout simplement, et quand je reçois en retour un sourire cela me fait du bien. J’aime regarder, humer les senteurs, l’eau de toilette du monsieur, les effluves délicieusement parfumées de la dame, l‘odeur de "frais " que dégagent les ados. J’aime bien les ados, leur air fatigué, leur nonchalance, comme s’ils n’avaient pas envie d’être montés dans ce train, comme s’ils n’avaient pas non plus envie de s’asseoir, pas plus envie de se lever une fois qu‘ils sont assis, en somme pas envie d’être là et pas envie d’être ailleurs, ils sont dans leur bulle.Témoin une conversation (on dirait qu’ils sont seuls dans le wagon):

Lorsque j’étais toute jeune, ma curiosité étant déjà intarissable, j’observais à loisir, sans égard pour l‘autre. Et puis petit à petit j’ai compris à quel point être observé peut mettre mal à l’aise, voire prêter à confusion. Une fois, alors que je descendais du train, un homme m‘emboîte le pas et me propose un café. Il ne voulait plus me lâcher. C’était flatteur sans doute, à moins que. Bon. Ça m’a fait réfléchir.

J’ai appris à décoder les gestes, les postures, bon ceci dit je n’ai aucun mérite, je suis née "chez ces gens là" (vous savez, ces gens là chez qui on cause pas mossieu, on cause pas ..).

Je regarde la femme qui s’est assise en face de moi, sa bouche est enduite d’un rouge à lèvres auburn et luisant, elle porte une jupe très courte, elle a des jambes superbes. Elle est belle, j’ai envie de la regarder. On échange un sourire, quelques mots, puis d‘un coup, elle recule son buste contre la banquette, elle baisse la tête, cherche son portable, le trifouille, n’appelle personne, repose son portable, se mord la bouche, regarde le sol.. Je sais à ce moment que mon regard est devenu pesant. Je fixe alors mon attention sur la voie ferrée qui défile, je me concentre sur elle et comme me l’a expliqué quelqu'une que je ne citerai pas, j’essaie de me vider l’esprit. J’ai lu récemment dans un bouquin que ce petit exercice hypnotique s’apparente à la méditation. Or, je le fais tout le temps quand je suis dans le train.

Donc, sans le savoir JE MÉDITE !!!!!!!!! Waouh !!

Oui, vraiment, le train, c’est zen.

Eh, les gens !

Je vous aime !

(Mifa, c’est de ce texte dont je te parlais dans la réponse à ton comm)

Clo disait ici que l’homme idéal n’existe pas. Comme d’habitude, elle exagère .. il existe ! C’est juste qu’on s’attend à le trouver en un seul homme. C’est évidemment complètement utopique !! il faut juste le chercher en kit (contrairement à la Femme Idéale qui elle, existe)(ya juste à me regarder)(enfin si on fait abstraction de mon gros nez rouge) (et de mes yeux qui coulent)

Ben oui parce que figurez vous que chui balade !

Ma fille aînée (la spécialiste en trucs naturels) m‘a suggéré un truc épatant pour me soigner (dixit elle): une bouillie d’oignons écrasés dans du miel.

Allez savoir pourquoi jme suis pas ruée sur cette recette soi disant miracle.

Elle m’en a filé une autre : du lait à l’ail. En ajoutant que "c’est aussi super bon pour les gens anti-dépressifs !"

Eeeeeeh, ma fille, ..

c’est pas parce que j’ai tout qui coule que chui anti-dépressive !

Chers lecteurs, chères Nounounes,

et vous tous, amis de la Science, bonjour !

Je tiens d’abord à remercier Clo sans qui le texte qui suit n’aurait pu naître scientifiquement à partir de recherches scientifiques.

J‘attire votre attention sur la qualité de l‘ensemble, qui constitue une œuvre rare et précieuse, pour ne pas dire unique, de taille à élucider définitivement une des plus grandes énigmes de l’univers connu :

ya pas que Clo qui sait réussir des photos ratées !!!

et toc !!

Elle dit toujours : " pourquoi serait-il indispensable de penser ? nous autres Occidentaux, nous ne savons pas laisser défiler les pensées sans nous y attacher, sans jugement, comme des nuages légers et vaporeux".

Ainsi, depuis que je la fréquente, sache-je que :

1) le moine bouddhiste est rieur parce qu'il médite;

2) il médite = il vide son cerveau de toute pensée;

3) il ne pense pas donc il suit - pardon, il est. Heu, je veux dire : il rit;

4) il rit parce qu'il laisse libre cours à son cerveau droit qui ne parle pas;

5) il prend conscience de l'univers tout entier ce qui le rend euphorique sans aucune substance illicite.

Moralité : celui qu'illicite n'y est pas forcément !

Un long travail vous fatigue, une veille prolongée émousse votre intelligence, eh bien quittez tout ! respirez l'air du dehors quelques instants, et à pas de loup approchez vous donc de la Source..

Votre tête soudain se dégage, votre coeur bat plus librement, même la lassitude des membres se dissipe ! et plus vous vous en rapprochez, plus le mystère se complique : les influences de cet agent occulte et bienfaiteur se multiplient ! ce n'est plus seulement un malaise passager que cette Source dissipe, c'est votre être tout entier qu'elle renouvelle ! la nourriture restaure davantage, direz-vous. Las ! elle vous alourdit !! le vin réveille ? que nenni, il ennivre !!

La Source au contraire, est tout ensemble douce et forte. Il semble même qu'elle agisse sur l'âme. Mais oui, approchez-vous.. ne sentez-vous pas votre coeur plus disposé à s'ouvrir aux sentiments affectueux ? (pour preuve le nombre de bisous que Madone de la Source distribue sans compter depuis qu'elle y fréquente) (depuis qu'elle me fréquente aussi, il est vrai .. !)

Comme arrachée à la terre elle même, voilà notre Madone qui secoue ses chaînes matérielles, toute à la joie de cette vie nouvelle. La voilà qui embrasse le pêcheur étonné ! elle court deci delà, sautille, enlace le chêne et le roseau, plus rien ne peut l'arrêter !

Envoûtée, elle se prend à rêver d'un monde nouveau où l'Homme ne se nourrirait plus que de Vide et de Source ..

(Manu, devant une photo de Clo) surexposée ! dommage que tu bouches là où il faut pas ..

..et ici quedal. C'est bien toi...

(Clo) comment tu bouches la lumière du soleil ? T'es trop fort, toi..

(moi) bouchée ? Quid ?

(Clo) ça veut dire que le premier plan est tout noir. Et il paraît que c'est pas bien .. même si y'a rien à voir au premier plan. Comme celle là par exemple..

(moi, guillerette) ben moi je suis amoureuse de cette photo ! Même très bouchée elle est magnifique !

(Clo) elle n'est pas magnifique...elle est ratée...

(moi) ben si ! elle est vraiment très belle ! bravo !

(Clo) t'es vraiment bon public...mais si je puis me permettre, tu n'y connais rien .. Tiens, en voilà une pas bouchée, elle est même un peu surexposée (le contraire de bouchée, si j'ai bien tout compris, ce qui n'est pas sûr)...

Mais le premier plan est vachement intéressant...

(Manu, à Clo) quand tu mets en valeur un arbre, fais au moins ta mise au dessus ! (Hé oui, Ambre, ce n’est pas pour te contrarier !!!!)

(Clo) quoi, elle est pas misée dessus ?

(moi) c'est quoi une "mise au dessus " ???

(Clo) bonne question... ma mise au-dessus de quoi ?

(Manu) Ambre, c’est une question à 1000€ ! Je ne travaille pas gratos !

(Fazou) elle est plus pixellisée que les autres en tout cas !

(Clo) tu es la première à parler de la pixellisation...

(Fazou) sérieux, au niveau des arbres, ça se voit ..je reconnais que la pixellisation a peu à voir avec le sujet ou l'esthétique, mais quand même, ce n'est pas rien ..

(Clo) ce sont des choses qui arrivent mais j'en suis néanmoins toute déconfite...un de mes chefs d'oeuvre pixellisés .. comment vais-je m'en remettre ????

(Manu) des chefs d’œuvre, tes photos ? Dans une autre vie après plusieurs réincarnations ... hi, hi, hi !!!!!!!

(Clo, légèrement vexée) ben je regrette de te contredire mais je suis l’auteur d’un  mouvement néoréaliste abstrait .. que j'ai lancé l'année dernière ...tiens (baissant la tête avec modestie) en voici un exemple !

(Manu) ben finalement c’était mieux avant que t’aies des théories artistiques, oué !!!

(Clo) ben pourtant, question technique, travail et expérience, le Néoréalisme Abstrait c’est pas rien !

(Manu) ha ! ha ! ha ! Quand on fait des photos bouchées, c’est que l’on est incapable de faire autrement, et c’est pas la peine d’appeler ça du néo-abstrait ! Bon ceci dit je n’ai pas dit que c’est moche, je dis seulement que c’est inexploitable !

(Clo) je sais que tu aimes "déboucher les ombres" .. mais parfois, les ombres, c'est bien et faut pas les déboucher quand ya rien à voir d'intéressant, comme ici ...

Pour la Fête des Mères, ma fille m’avait dit qu’elle viendrait avec sa petite famille, mais qu’il m’était interdit de m’occuper de quoi que ce soit. Elle avait donc amené le repas pour huit personnes qu’elle avait préparé chez elle, et une fois ici, elle avait fait la maîtresse de maison du début à la fin, y compris la vaisselle avant qu’ils repartent ...elle n’aurait pas dû ! Ça m’a permis de me rendre compte ce que c’est super de se faire servir ! Mais bref, ce que je voulais vous dire, c’est qu’elle m’avait permis de préparer quelque chose pour le goûter. C’est comme ça que j’ai eu l’idée de tester une recette que venait de me donner mon amie Clo, et que je faisais pour la première fois : cela s’appelle une pavlova (finalement, on l‘a mangée au dessert parce que dès que mes petits fils et mon fils l’ont vue, ce n’était plus possible de faire autrement.)

"D'abord tu fais une meringue : trois blancs d'oeufs que tu commences à monter en neige, quand ils commencent à être fermes, mais pas trop, tu ajoutes le sucre (la recette dit 180 grammes, mais moi j'en mets toujours moins, entre 120 et 150 grammes) une cuillère à la fois tout en continuant de battre. Avec la dernière cuillère (à soupe) de sucre, tu mélanges une cuillère à café de maïzéna (ou fécule de pomme de terre) et une cuillère à café de jus de citron. Quand c'est bien ferme, tu étales sur du papier sulfirisé spécial pâtisserie. Dans la recette, on dit de faire un rond, mais on n’est pas obligé...Moi, je fais ça dans mon moule à tarte où j'ai mis avant le papier sulfirisé (ou siliconé, c'est un papier blanc).

Ah oui, j'oubliai le préchauffage du four : 150°. Ensuite tu mets la meringue dans le four pendant au minimum une heure, il faut que la meringue soit de couleur crème. Laisser refroidir dans le four.

Après tu mets les 2/3 de ta crème chantilly (moi, je la fais moi-même avec 20cl de crème épaisse (on n’en trouve pas en bio de la liquide) à laquelle je rajoute du lait entier pour la rendre liquide. Il faut la fouetter sur un lit de glace... et ajouter le sucre à la fin (une cuillère à soupe bien pleine, ou deux si tu aimes bien sucré).

Après tu mets les fruits frais : kiwis coupés en tranche, fraises, pêches, nectarines, ananas (des fruits un peu acidulés en fait pour pallier la douceur extrême de la meringue et de la crème)... et ensuite je rajoute le reste de crème au milieu et encore une couche de fruits par dessus la deuxième couche de crème. Ca fait une petite montagne...
Ça se fait assez vite et ça se mange encore plus vite...."

Eh bien je peux vous jurer que ce ne sont pas de vains mots. Pendant les quelques minutes qu’a mis la Pavlova à disparaître,

la tablée était d’un silence on ne peut plus inhabituel quand mes trois petits fils (six ans, quatre ans et un an et demi) sont à la maison ! Même mon gendre en a pris alors qu’il ne mange jamais de dessert !

roulement de tambour : la Pavlova est sur la table (pas pour longtemps)

Ah mon Dieu, que c’est dur de patienter !!

découpage de la Pavlova par ma fille..

l'aîné de mes petits fils,

laissant avec dédain le far breton préparé par sa mère..

le second, plus prudent, n’a demandé que de la Pavlova !

le troisième,

qui se demande quand est-ce qu’on va se décider à le resservir ??

Et voilà, désolée, j’ai rien d’autre à vous offrir comme photos, je tenais à goûter à cette meringue avant qu’il n’y en ait plus (j’ai bien fait ;-))

Bref, une recette qui est un pur bonheur ! Merci Clo !